tavuk bozulduğu nasıl anlaşılır ne demek?

Tavuk, kötü kokulu veya gevrek bir his veren bozulduğunda anlaşılabilir. Bununla birlikte, bazı tavuklar henüz bozulmadan önce kötü kokulu olabilir, bu nedenle kokusu tam bir belirleyici faktör olmayabilir. Tavukta bozulma belirtileri arasında soluk renk, nem, görünür çürüme, şişkinlik ve küflü görünüm bulunabilir. Ayrıca, tavuğun bozulduğunu gösteren bir diğer belirti de, tavuğu kesmeniz ve içindeki etin ve kemiklerin kendine özgü bir koku yaymasıdır. Bu nedenle, tavuk satın alırken taze olup olmadığını kontrol etmek, bozulma belirtileri açısından önemlidir.